Vücudumuzun en temel ve en önemli gıdalarından biri olan soğuk sıkım doğal yağlar için Dr. Johanna Budwig şu harika ifadeyi kullanıyor:
‘’Yağlar tüm canlı formların (İnsan, hayvan, bitki) canlılık funksiyonlarının, büyümenin ve güneşi kullanabilmenin hakim şartıdır. Yanlış yağlarla tahrip edilmiş bir insana vitamin, mineral, iz minarellerle yardımcı olabilme imkanı yok. İnsanlara yardımcı olmak istiyorsak, vücuttaki tahribatın sebeplerini (rafine yağlar) görmeliyiz.’’ Dr. Johanna Budwig (KANS... Proplem ve Çözümü)
ATC Vital Natürel Keten Tohumu Yağı Natürel
Ne yazık ki, ışığa ve ısıya dayanıklılığı zayıf olan keten tohumu yağı, kısa ömürlüdür ve artan sanayi ile birlikte büsbütün kullanımı azalmıştır. Raf ömrünün kısalığı sebebiyle uzun yolculuklara gelmiyor ve bir an önce kullanılıp bitirilmesi gerekiyor.
Keten tohumu yağı, bilhassa çok yüksek oranda Alpha-Linolenasiti ihtiva ediyor ki bu, toplam yağ asitlerinin %50 -60’ı nispetindedir. Alpha-Linolenasiti esansiyel bir Omega 3 yağ asididir. Bu asit, vücut tarafından üretilemediği için mutlaka gıda ile alınması gerekmektedir. Bu Omega 3 yağ asidi cihetiyle zengin keten tohumu yağı beslenmede ehemmiyetli bir değere sahiptir.
Keten tohumu yağının doymuş, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri bileşimi ortalama olarak aşağıdaki gibi verilebilir:
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.